In den letzten Jahren hat sich die Art und Weise, wie wir Nahrungsfette wahrnehmen, erheblich verändert. Früher als Feind der Gesundheit verteufelt, werden Fette heute für ihre wesentliche Rolle bei der Unterstützung des allgemeinen Wohlbefindens gefeiert. Vom Avocado-Toast bis zum Kokosnussöl scheint jeder auf den Trend zu gesunden Fetten aufzuspringen. Aber obwohl Fette tatsächlich ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind, kann man doch zu viel des Guten zu sich nehmen?
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Gesunde Ernährungsstrategien
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