Im Bereich der Ernährung stehen Kohlenhydrate oft auf dem Prüfstand, da viele beliebte Diäten sie als Ursache für Gewichtszunahme und schlechte Gesundheit verunglimpfen. Allerdings sind nicht alle Kohlenhydrate gleich und einige können sich sogar positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Hier kommt Sorghum zum Einsatz, ein vielseitiges und nahrhaftes Getreide, das für seine beeindruckende Vielfalt an gesundheitlichen Vorteilen Anerkennung gefunden hat.
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Gesunde Ernährungsstrategien
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