Im Streben nach besserer Gesundheit wird seit Jahrzehnten darüber diskutiert, ob Zucker oder Fett schädlicher für unser Wohlbefinden ist. Sowohl Zucker als auch Fett spielen eine wichtige Rolle in unserer Ernährung und Gesundheit, aber ihre Auswirkungen werden oft missverstanden oder vereinfacht dargestellt.
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