Für begeisterte Läufer geht es beim Absolvieren eines anspruchsvollen Trainings oder Rennens nicht nur darum, die Ziellinie zu überqueren – es geht auch darum, den Körper richtig zu regenerieren, um die Regeneration zu unterstützen und die Leistung für zukünftige Unternehmungen zu steigern. Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Erholung nach dem Lauf. Sie hilft dabei, Muskelgewebe zu reparieren, die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen und die allgemeine Erholung zu fördern. Doch wozu greifen Ernährungsexperten auf lange Sicht selbst?
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