Die besten gesunden Sommersnacks, die in der Sonne kühl bleiben

Der Sommer ist eine Jahreszeit voller Sonnenschein, Outdoor-Aktivitäten und der herrlichen Ausrede, sich erfrischende Snacks zu gönnen, die uns kühl und voller Energie halten. Die Herausforderung besteht jedoch darin, Snacks zu finden, die nicht nur lecker sind, sondern auch der glühenden Hitze standhalten. Im Folgenden stellen wir einige gesunde Sommersnacks vor, die ebenso widerstandsfähig wie köstlich sind und sich perfekt für heiße Tage und warme Nächte eignen.

1. Gefrorene griechische Joghurthäppchen

Cremig, säuerlich und voller Proteine: Gefrorene griechische Joghurthäppchen sind die perfekte Lösung für den Sommersnack. Sie sind einfach zuzubereiten – einfach etwas griechischen Joghurt in Eiswürfelbehälter löffeln, frische Beeren, Nüsse oder einen Schuss Honig hinzufügen und einfrieren. Sobald der Joghurt fest ist, haben Sie einen kühlen, erfrischenden Leckerbissen, der reich an Probiotika, Kalzium und natürlichen Aromen ist. Und das Beste daran? Diese Häppchen schmelzen nicht so schnell wie normales Eis und sind daher eine hitzebeständige Option für Ausflüge am Pool oder in den Park.

2. Gekühlte Gemüsesticks mit Hummus

Wenn es zu heiß für schweres Essen ist, sind knusprige Gemüsesticks die Rettung. Karotten, Gurken, Paprika und Sellerie bleiben auch bei warmem Wetter knackig. Kombinieren Sie sie mit einem gekühlten Hummus-Dip aus gemischten Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft und Knoblauch für einen protein- und ballaststoffreichen Snack, der sowohl sättigend als auch hydratisierend ist. Für eine besondere Note können Sie Ihrem Hummus etwas Kreuzkümmel oder geröstete rote Paprika hinzufügen.

3. Obstspieße mit einem Twist

Obst ist ein typischer Sommersnack, aber warum nicht noch einen draufsetzen? Stellen Sie Obstspieße mit Stücken von Wassermelone, Ananas, Kiwi und Erdbeeren zusammen, beträufeln Sie sie leicht mit Limettensaft und streuen Sie Chilipulver darüber. Die spritzige Limette und das scharfe Chili sorgen für einen überraschenden Kick, der diesen Snack unwiderstehlich macht. Außerdem bestehen Früchte wie Wassermelone und Ananas zu über 90 % aus Wasser, sodass Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen.

4. Selbst gemachtes Studentenfutter

Studentenfutter ist nicht nur zum Wandern geeignet. Eine gut zusammengestellte Mischung aus Nüssen, Samen und Trockenfrüchten ergibt einen tragbaren und hitzebeständigen Snack, der perfekt für den Sommer ist. Entscheiden Sie sich für eine Kombination aus Mandeln, Cashews, Kürbiskernen und getrockneten Preiselbeeren oder Aprikosen. Geben Sie für eine süße Note noch ein paar dunkle Schokoladenstückchen oder Kokosflocken hinzu. Dieser Snack ist reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Antioxidantien und ist daher sowohl nahrhaft als auch sättigend.

5. Avocado- und Thunfisch-Salat-Wraps

Wenn Sie Appetit auf etwas Deftigeres haben, sind Avocado-Thunfisch-Salatwraps eine gute Wahl. Zerdrücken Sie eine Avocado und vermischen Sie sie mit Thunfisch aus der Dose, Zitronensaft und etwas Dijon-Senf. Löffeln Sie die Mischung auf große Salatblätter und rollen Sie sie auf. Diese Wraps sind leicht und dennoch sättigend und voller Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Vitamine. Sie sind außerdem praktisch zu transportieren und halten der Sommerhitze stand, ohne matschig zu werden.

6. Kokoswasser-Eis am Stiel

Bleiben Sie kühl und hydriert mit selbstgemachten Kokoswasser-Eis am Stiel. Gießen Sie einfach Kokoswasser in Eisformen, fügen Sie Kiwischeiben, Beeren oder Mango hinzu und frieren Sie es ein. Kokoswasser ist nicht nur erfrischend, sondern auch voller Elektrolyte, was es zu einer ausgezeichneten Wahl macht, um an heißen Tagen hydriert zu bleiben. Diese Eis am Stiel sind eine natürliche Alternative zu zuckerhaltigen, im Laden gekauften Varianten und vertragen die Hitze dank ihres hohen Wassergehalts besser.

7. Pikanter Gurken-Minz-Salat

Probieren Sie für einen absolut coolen Snack einen würzigen Gurken-Minz-Salat. Schneiden Sie die Gurken in dünne Scheiben und vermischen Sie sie mit frischen Minzblättern, einem Spritzer Limettensaft und einer Prise Salz. Dieser Salat ist unglaublich erfrischend, leicht und hydratisierend. Gurken bestehen hauptsächlich aus Wasser und die Minze sorgt für ein kühlendes Gefühl, das perfekt für einen heißen Tag ist. Dieser Snack schmeckt allein oder als Beilage zu Sommergerichten.

8. Energiebällchen ohne Backen

Manchmal braucht man einen schnellen Energieschub, ohne den Ofen anzumachen. Hier kommen Energiebällchen ohne Backen ins Spiel – kleine, nährstoffreiche Kugeln aus Hafer, Nussbutter, Honig und Zusätzen wie Chiasamen, Trockenfrüchten oder dunklen Schokoladenstückchen. Mischen Sie die Zutaten, rollen Sie sie zu Kugeln und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Diese Bällchen sind perfekt für einen schnellen Snack, bevor Sie in die Sonne gehen, und bieten eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten.

9. Gekühlte Gazpacho-Shots

Wenn Sie etwas Herzhaftes und Erfrischendes suchen, ist gekühltes Gazpacho genau das Richtige. Diese kalte spanische Suppe wird aus pürierten Tomaten, Gurken, Paprika, Knoblauch und Olivenöl zubereitet. Servieren Sie sie in kleinen Gläsern oder Schnapsgläsern als lustigen und leicht zu verzehrenden Snack. Gazpacho ist voller Vitamine, Antioxidantien und Flüssigkeit und somit eine ideale Option für Sommertage, an denen Sie einen leichten und schmackhaften Muntermacher brauchen.

10. Gefrorene Trauben- und Käsespieße

Probieren Sie für einen Snack, der sowohl süß als auch herzhaft ist, gefrorene Trauben- und Käsespieße. Fädeln Sie Trauben und Würfel Ihres Lieblingskäses (wie Cheddar oder Gouda) auf Spieße und frieren Sie sie ein. Die Trauben werden zu kleinen Sorbethäppchen, während der Käse einen angenehmen Kontrast bietet. Dieser Snack ist einfach, lecker und hält der Hitze gut stand.

Abschluss

Snacks zu finden, die der Sommerhitze standhalten, muss keine Herausforderung sein. Mit diesen gesunden und kreativen Optionen können Sie köstliche, erfrischende Leckereien genießen, die Sie die ganze Saison über kühl und gestärkt halten. Egal, ob Sie am Pool faulenzen, wandern gehen oder einfach die Sonne genießen, diese Snacks werden Ihren Appetit mit Sicherheit stillen, ohne zu schmelzen.

Bleiben Sie cool, bleiben Sie gesund und naschen Sie weiter!